三效降膜蒸发器已凯旋使用于葡萄糖浆、麦芽糖浆、酒精糟滤液等食物蒸发浓缩工艺中，竣工了节能降耗的宗旨。

　　正在三效降膜蒸发器使用执行经过中，展现，三效降膜蒸发器受热岁月短，传热效果高，浓缩比可达1：5，能使黏度较大的料液易活动蒸发，且整套筑造不易结垢。

　　蒸发（或称浓缩）是指将含有非挥发性溶质和挥发性溶剂构成的溶液实行蒸发浓缩的经过，厉重是愚弄加热功用使溶液中一个别溶剂汽化而获取。

　　蒸发工艺正在制药坐蓐中使用较众，如中药坐蓐方面是将提取液实行蒸发浓缩而取得浓缩液或流浸膏，又如正在抗生素坐蓐中蒸发操功用于发酵滤液、树脂洗脱液以及各式提取液的浓缩。

　　正在降膜蒸发的经过中，当液体的加热面上有足够的热流强度或壁面温度跨越液体温度肯定值时，正在液体和加热面之间会形成一层极薄的液层(滞留热界限层)从而变成温差。此极薄的液层(膜)受热发作相变，吸取潜热而蒸发，云云，管内液体不必完全抵达饱和温度，就正在加热面上产朝气泡而欢腾，这时气泡的过热度跨越从膜内传热的温差，因而蒸发十足是正在膜皮相实行的，这种欢腾叫皮相欢腾。

　　物料由加热室顶部出席，诚信在线经液体漫衍器漫衍后呈膜状向卑劣动。正在管内被加热汽化，被汽化的蒸汽与液体一齐由加热管下端引出，经气液判袂后即取得浓缩液。

　　正在降膜式蒸发器的操作经过中，因为物料的中止岁月很短(约5~10s )，而传热系数很高，是以其较渊博地使用于热敏性物料，也可能用于蒸发粘度较大的物料，但不适宜措置易结晶的溶液。